這不是法式麵包~是真正的法國料理！
今天真的是在西餐廳吃到法國料理了，真的不是電視上看到，或是台式偽裝成法式..(就是台灣口味可是作得很精緻...)，也不是法國麵包...
而是在重慶北路上一家飯店，存在應該有一段時間，中間有改裝過，在樓頂有兩個，應該是同一個，一個是標榜空中花園，吃吃下午茶看看景觀(但附近是後火車站也...頂多看到迪化街景觀吧...)，跟一家西餐廳。
當天只有一家訂位..所以感覺好像包場..
也是託老公的福，才能吃到這麼好吃的東西~
西餐廳有四個空間，有包廂位置跟開放式，我想開放式還有自助下午茶。
但是如果是法式料理部分，就是只能選主菜(羊排，肋眼，鱈魚，雞肉)，其他前菜跟湯甜點，都是餐廳本身規劃好的，不一定每次都一樣喔。
當然一開始是先上刀叉跟沾醬。
前面的空盤會放兩片麵包，可以不停加點。麵包是用酥烤的，可是不會硬，反而是軟脆爽口，而且沒有加大蒜什麼的，沾點沾醬就很好吃。沾醬看起來好像是甜的，其實應該純粹只是沒有糖的奶油。所以只有奶油的純香，沒有其他太多的重口味，可是卻顯得麵包很好吃！
上菜速度其實還蠻快，但也有可能其實只有這一家訂位所以...服務生發現大家用完麵包了，就直接上前菜。
由左至右是焗烤牡蠣，中間其實是番茄湯，味道不死鹹很爽口，右邊是酥炸蝦佐鵝肝。
酥炸蝦是視覺上挺美觀的，口味就普通了，但搭配鵝肝很增添美味，不過因為聽到鵝肝忍不住就先下手了...其實鵝肝整塊吃還好，不會感覺油膩~但其實人家是配上蝦子要吃的...囧..我整個很像鄉下來的啊...
第二道是田園干貝沙拉，裝在一個精緻的霧面玻璃裡面。
視覺上來說，讓人感覺很清涼。醬汁是紅酒醬汁，應該有加檸檬或是酸類果汁吧，因為非常酸，但又可以聞到紅酒芳醇，也不會讓你反胃想吐胃酸，只是醬汁好多菜好少..不過這沙拉也是要開胃用的，吃太多也太奇怪。但我這個台灣人就是習慣吃了兩道菜要有一點點的飽足感了，但可惜是到現在為止一點也沒有。
第三道是明蝦燉飯，以芥茉子調味。
每次看到燉飯我都會想到地獄廚房的片段，燉飯雖然只是用平底鍋加上醬汁小火滾，可是既不能滾得太爛變成稀飯，也不可以滾得太硬變隔夜炒飯，每季的地獄廚房總是有人會在燉飯上砸鍋，每次都被主廚用髒話罵說連這麼簡單的東西都作不好。
說簡單好像簡單，其實也不簡單。因為燉飯有點飽足感但又不能太鹹會影響後續主菜，整隻蝦味道鮮甜好吃，可是因為前道沙拉比較酸，所以顯得這款燉飯變很鹹..或是主廚不小心作太鹹也有可能，因為吃完雖然只有一點，可是大家就會想喝水~
再來是法國料理必定有的濃湯。
這個濃湯真是大家讚不絕口。這次是卡布奇諾南瓜濃湯，湯不會很鹹可是口感很濃郁，底部有些微南瓜塊，上頭用鮮奶油打泡作得像卡布奇諾咖啡上綿密的奶泡一樣，每天都會有這道濃湯，但有時候是蘑菇，有時候應該也有馬鈴薯，今天則是南瓜，但都是作成像卡布奇諾咖啡的樣子。
最後是主菜。我點的是南極鱈魚。
南極鱈魚的醬汁上桌時沒有特別作介紹，不過上頭裹的是好吃的堅果仁，配上鱈魚風味確實很不同。右上角是整片烤竹筍加菠菜，點綴的意味比較濃厚....左上角是整顆大蒜加番茄(我記得是)，但是大蒜完全烤到都沒有大蒜味配起來很爽口。其實也可以把大蒜切片然後配鱈魚吃。
先生點的是肋眼牛排
醬汁應該也是紅酒醬汁，牛排七分熟，雖然沒拍到切開來的樣子，可是肉質粉嫩鮮美，非常可口喔。
看起來似乎好像不多，可是飽足感卻很多。本來以為自己還要去吃點宵夜什麼的，沒想到吃完就覺得撐的沒辦法再吃了@ @大驚訝！
法國料理真可怕呀，是不知不覺中吃下許多看起來很小的東西，整體加起來卻很驚人。
最後是甜點，酸甜好滋味的冰淇淋。
整個畫下美好的句點。冰淇淋口感很棒，配上酸甜莓果，很容易一口接一口，沒一會兒就吃完了。很有意猶未盡，餘味無窮的感覺。比你在吃到飽的餐廳裡面拼命挖的冰淇淋還要好吃許多，不知道怎麼形容，既不會太硬，也不會太甜(也許是因為莓果的關係)，也不會太軟太快溶化，整個恰到好處。
但沒有飲料就是...反正，也是啦，再把飲料喝下去又是增加熱量了~美味是美味，熱量肯定也很可怕。但是人生中可以有機會來吃一次好吃的法國料理，而且還包場也，肯定是我上輩子有燒高香的結果啊。
餐廳也有提供下午茶，應該是自助式的。
唯一的缺點應該是場地小了點兒~
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